L'Ustaria C dal Rat

Via Novara, 66
28016 - Orta San Giulio - (NO)

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SECONDI PIATTI


La busecca in umido con fagioli borlotti

Guanciale di vitello glassato al nebbiolo con pur di patate

Filetto di maiale iberico al pepe verde con tortino di patate e il suo cotechino

Spiedo di calamari e gamberoni con vellutata di topinambur e patate

La Tagliata di pesce spada con pistacchi e vellutata ai peperoni

Branzino del mediterraneo al forno con julienne di verdure