L'Ustaria Cŕ dal Rat

Via Novara, 66
28016 - Orta San Giulio - (NO)

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SECONDI PIATTI


Carrč d’agnello al forno, tortino di pancetta e patate con carciofo e riduzione al nebbiolo

Filetto di vitello piemontese alla griglia con le sue verdure primaverili

Guanciale di vitello glassato al nebbiolo con purč di carote e patata

Turbante di trota salmonata con piccola caponata, vellutata al pomodoro al curry

Orata del mediterraneo al cartoccio con pomodori pachino olive nere e fiore di cappero

La tagliata ma di pesce spada con pan grattato alle olive accompagnata da crema di patate e porri