Richiesta per L'Ustaria Cà dal Rat

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Via Novara, 66 Imolo - Orta San Giulio

Orari

Aperto tutti i giorni:
a Pranzo dalle ore 12.00
a Cena dalle ore 19.00

Ferragosto 2022


Aperitivo di benvenuto con bollicine e crocchetta di persico su gelatina al bitter e arancia rossa

ANTIPASTI

Insalatina di seppia, zuppetta al pomodoro e gel di basilico
Polletto tonnato con maionese alla barbabietola

PRIMI PIATTI A SCELTA

Maccheroncini di pasta fresca, calamari seppioline e cozze con verdura di stagione e zafferano
Oppure
Riso cammeo al grana padano, caprino fresco fragole cipolla di tropea e ortica

SECONDI PIATTI A SCELTA

Fritto di calamari persico e merluzzo con pane panko e salsa allo yogurt greco e cetriolo
oppure
Pluma iberica alla piastra, insalata di cipolla cotta al forno fagiolini e pomodoro pixel con crostini di pane al rosmarino e aglio

DOLCE

Cheesecake scomposta al frutto della passione
Caffè con piccola pasticceria

Bevande escluse 65 €

***

VINI CONSIGLIATI

BOLLICINE
Alta Langa Coppo riserva € 70
Alta Langa Fontanafredda € 40
Champagne Vetien B. de B. € 60
Champagne Jean Comyn brut rosè € 60

BIANCHI E ROSATI
Gavi Piola € 30
Chardonnay Pietra Grande Tenuta Lunelli € 26
Erbavoglio Torraccia (Erbaluce) € 26
414 Sangiovese Rosè € 26

ROSSI
Rosso Casa Belfi (Cabernet sauvignon e Raboso) € 30
Barolo DOCG Fontanafredda € 70






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