Regala alla tua famiglia un pranzo di Pasqua speciale, con vista sul Lago d'Orta.
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🌷 IL MENU DI PASQUA 🌷
Aperitivo di benvenuto
Gazpacho con chips di manioca e calice di prosecco
Antipasti
Trota rosa salmonata marinata alla barbabietola con insalata di finocchi panna acida e erba cipollina
Involtino di pasta fillo ripieno di ragù di carne, olive taggiasche e maionese senapata
Sformato di catalogna cimata e patate con fonduta ai formaggi e grana
Primi piatti
Riso cammeo alle punte d’asparagi e polvere di tuorlo marinato
Oppure
Pappardelle di pasta fresca al barbera con ragù di cervo e timo fresco
Secondi piatti
Stinco d’agnello al forno con gratin di patate e verza
Oppure
Calamaro mediterraneo ripieno di cous cous, feta e pomodorini gratinato al forno su letto di spinacino fresco saltato
Dolce
La nostra pastiera con crema al mascarpone e lime
Caffè e biscotti
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70€ bevande escluse